Alus brūzis "Manufaktūra" atrodas 1938. gadā celtā ražošanas ēkā, kas pielāgota alusdarītavas un bāra vajadzībām. Projekta koncepcijas pamatā ir arhitektu vēlme izcelt šīs necilās ēkas ilgo mūžu un vairākkārt dažādos laika periodos piedzīvotās pārbūves. Rezultāts estetizē atšķirīgās būvniecības pieejas un paņēmienus, papildinot tos ar jaunu, laikmetīgu uzslāņojumu, kas kārtējo reizi piemēro ēku citam izmantošanas veidam. Ēkas vizuālais tēls iecerēts kā ilgtspējas, adaptācijas un atkārtotas izmantošanas manifestācija. Pārbūves projekts ietver arī iekštelpu dizainu, kurā izmantotas iepriekš lietotas mēbeles, kā arī izgatavotas jaunas, izmantojot ēkā un tās teritorijā atrodamus materiālus.
Ēka atrodas kvartālā, kas vēsturiski bijis atvēlēts ražošanai, bet šobrīd pamazām veidojas par atvērtu, sabiedrisku apkaimes centru ar mazumtirdzniecības, darījumu un kultūras funkcijām. Brūža izbūves kontekstā ļoti būtiski bija atvērt šo teritoriju un integrēt apkārtējā pilsētvidē, nojaucot žogu gar Mārkalnes ielu un izveidojot aicinošu labiekārtojumu. Apzaļumojumam izvēlēti augi, kas vizuāli atgādina labības lauku, rosinot asociācijas ar alus izejvielām. Gan ēkas fasāžu, gan labiekārtojuma dizainā ietverta cieņpilna attieksme pret apkārtējās vides un apbūves raksturu, kas mērķtiecīgi saglabāts un spēcināts. Pārbūves estētika palīdz veidot lietotāju attiecības ar vietas pagātni un identitāti, kā arī piešķir vērtību industriālās arhitektūras mantojumam, kam nav vēsturiska kultūras pieminekļa statuss.
Funkcionālais plānojums veidots, pēc iespējas saglabājot un izmantojot esošo telpu struktūru. Bāra apmeklētāju zāle izvietota ēkas daļā ar dubulto augstumu, kurā izbūvēta platforma otrā stāva līmenī ar izeju uz jumta terasi. Daļa terases turpinās uz jaunas betona konstrukcijas, kas vienlaikus veido arī pajumti virs bāra ieejas. Alusdarītavas telpās un bāra ieejas zonā izņemts starpstāvu pārsegums, saglabājot vien tā nesošo konstrukciju – koka sijas. Visu minēto transformāciju rezultātā ēka kļuvusi “caurredzama”, izveidotas jaunas skatu līnijas un perspektīvas, kas vizuāli savieno dažādos līmeņos esošas atšķirīgu funkciju telpas. Otrajā stāvā plānotas telpas administrācijai, kā arī dažādiem publiskiem sarīkojumiem, piemēram, alus degustācijai, un arī no tām paveras skats uz alus brūvēšanas iekārtām.
Nozīmīgs vadmotīvs brūža projektā ir ilgtspēja, kas atklājas dažādos aspektos. Domāts par ēkas, tās plānojuma struktūras un vizuālā veidola saglabāšanu, tajā ietverot vēstījumu par jaunu vērtību paradigmu. Būtiska ir arī ekoloģiskās pēdas nospieduma samazināšana, kas īstenota, citastarp, gan pielāgojot atkārtotai izmantošanai esošo būvmasu, gan iekļaujot interjerā iepriekš lietotas un no apkārtnē atrodamiem materiāliem izgatavotas mēbeles. Visbeidzot, būvniecībā izmantoti materiāli, kas paši par sevi ir ilgmūžīgi, turklāt tiem nav nepieciešama apdare ne praktisku, ne estētisku apsvērumu dēļ.
Projekts atšķiras ar pieeju dažādu laikmetu industriālās arhitektūras mantojuma interpretācijai. Tajā nav veikta nekādu vēsturisku elementu restaurācija vai aizvietošana ar replikām, tā vietā izvēloties papildināt ar laikmetīgām struktūrām un detaļām. Īpaši šim interjeram dizainētas mēbeles, un esoši lampu elementi atkārtoti izmantoti, integrējot tos jaunos gaismas ķermeņos. Oriģināls piegājiens novērojams arī virknē dažādu arhitektonisku detaļu risinājumos, kā arī alusdarītavas procesa dizainā.
Arhitekti: SIA Sampling, Manten Devriendt, Liene Jākobsone
Pasūtītājs: SIA Realto
Foto: Madara Gritāne, Liene Jākobsone
