Indiešu ēdiens ir iecīnīts visā pasaulē, un nu tas kļūst arvien pieejamāks arī pie mums. Nesen durvis vēris jaunā koncepta Indian Raja Express restorāns Āgenskalnā, Mazajā Nometņu ielā 27. Tā interjeru radījušas biroja “br.ook interior architecture” dizaineres Ligita Breģe un Baiba Rūķe. Nelielais restorāns veidots kā omulīgs apkaimes pieturpunkts, kur iespējams nobaudīt gan pusdienas un vakariņas, gan pasūtīt ēdienu līdzņemšanai.
Jau no projekta sākuma dizaina ieceres paredzēja veidot mūsdienīgu telpu bez tradicionālās indiešu kultūras ornamentalitātes un simboliem, lai mazā ēstuves platība saglabātu formas tīrību un vairāk sadraudzētos ar Latvijas iedzīvotāju ziemeļniecisko raksturu. Tas gan nenozīmē, ka interjers ir atturīgs. Dizaineru stratēģija bija nojaukt stereotipus un vairāk likt uzsvaru uz rotaļīgu interpretāciju par kultūras elementu saplūšanu.
Tuvumā esošais Āgenskalna tirgus kalpojis kā pirmais impulss dizaina koncepcijai. Tirgus vēsturiski vienmēr ir bijusi vieta, kur satiekas dažādas kultūras, viedokļi, vietējie un eksotiskie produkti, streetfood, kopā veidojot aizraujošu darbošanās un notikumu epicentru.
Restorāna gadījumā kultūru sastapšanās scenārijs izspēlēts plānojumā ar atvērto virtuvi, kas ļauj apmeklētājam nodibināt personīgu kontaktu ar pavāru. Virtuve no pārējās telpas nodalīta ar arhitektonisku ietvaru jeb portālu, skaidri iezīmējot zonējuma robežas, bet tajā pašā laikā ļaujot tām savstarpēji mijiedarboties. Plašā lete ir telpas centrālais elements ar izteiksmīgu klinkera flīžu fasādes risinājumu, kas turpinās arī sienu apdarē. Interjera kopējā tonalitāte ir silta un patīkama. Projekta autori uzskata, ka autentiskiem materiāliem ir pavisam cita taktīlā un emocionālā kvalitāte, kas piešķir daudzslāņainību, tāpēc restorāna atmosfēru piepilda tādu dabīgu materiālu pielietojums kā tīkkoks, ozols un sārti oranžīgais Rojo Alicante marmors. Tie telpas koptēlam piešķir sildošu noskaņu līdzīgi kā garšvielām bagātais indiešu ēdiens.
Projekta autori:
br.ook interior architecture
Vides dizainere Ligita Breģe
Interjera arhitekte Baiba Rūķe
Foto: Kaspars Filips Dobrovoļskis
